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  • The Fontenay ficha a la joven promesa Cornelius Speinle para su nuevo Restaurante en Hamburgo

    Cornelius Speinle será el próximo Chef del nuevo Restaurante del Hotel de Lujo the Fontenay que abrirá sus puertas el próximo otoño. Con recién cumplidos los 30 años se enfrenta a un proyecto de gran embargadura donde podrá seguir experimentando su cocina de los sentidos con un equipo de 15 cocineros.

    El chef cuenta con un curriculum brillante, pasando por estaciones con Heston Blumenthal (UK) o Klaus Erfort (D). Actualmente regenta su Restaurante Dreizehn en Suiza, galardonado con una estrella Michelin des del 2015 y cuenta con el título Vice Cocinero del Año 2015.

    La agencia internacional Chefservices representa a la joven promesa en todos los temas relacionados con PR y eventos.

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