Kanadische Köch*innen

Eine vollständige Auswahl der herausragenden Talente, die derzeit auf dem Gebiet der kanadischen Köche zu finden sind
Joël Watanabe
Kissa Tanto
(Vancouver / Kanada)
Lee Cooper
L’Abattoir
(Vancouver / Kanada)
Vikram Vij
Vij’s
(Vancouver / Kanada)
David Hawksworth
Hawksworth Restaurant
(Vancouver / Kanada)
Angus An
Maenam
(Vancouver / Kanada)
Elia Herrera
Los Colibris
(Toronto / Kanada)
Jean-Christophe Poirier
Saint Lawrence
(Vancouver / Kanada)
Matthew Batey
Teatro Group
(Calgary / Kanada)