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  • Chefservices España +34 680 685 099 | adecastro@chefservices.es
  • Description
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      Edad

      07 / 03 / 1979

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      Tipo de cocina

      Creativa

    • icon
      Talentos

      Embajador de marca,

      Autor, Ponente

      Showcooking, TV,

      Influencer

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      Premios y honores

      1 Bib Gourmand

      2 Soles Repsol

      Presencia en la guía Identita Golose

    “Sergio Bastard ha culminado una renovación de la Casona del Judío, dotándola de un
    enfoque muy gastronómico, con platos sorprendentes y plenos de matices"
    (José Luis Pérez)
    Valiente y creativo, el chef Sergio Bastard sintió muy pronto pasión por la cocina. Amante de los retos, alternó la licenciatura de Derecho con sus estudios en la famosa escuela de cocina de Luis Irizar, su cocina se basa en el profundo respeto del producto local, en estos momentos esta trabajando en el desarrollo de la Salmuria y del Suero de queso. Trabajo que alterna como profesor de la Universidad Europea del Atlántico.

    Descargar presentación

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      1 Bib Gourmand

      2 Soles Repsol

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    “Sergio Bastard ha culminado una renovación de la Casona del Judío, dotándola de un
    enfoque muy gastronómico, con platos sorprendentes y plenos de matices"
    (José Luis Pérez)
    Valiente y creativo, el chef Sergio Bastard sintió muy pronto pasión por la cocina. Amante de los retos, alternó la licenciatura de Derecho con sus estudios en la famosa escuela de cocina de Luis Irizar, su cocina se basa en el profundo respeto del producto local, en estos momentos esta trabajando en el desarrollo de la Salmuria y del Suero de queso. Trabajo que alterna como profesor de la Universidad Europea del Atlántico.

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